上杉伯爵邸からのお知らせ

 フジテレビのタビノイロという番組の取材をうけました。ざんねんながら、地元山形では見れませんが、5月は山形を特集するとのこと、是非ご覧くださいませ。
http://blog.fujitv.co.jp/tabinoiro/E20120501001.html

なんと、最高級の米沢牛サーロインステーキを食べて行かれました。

 http://yamagatakanko.com/tabiken/

5月1日に山形発旅の見聞録の取材をうけました。なんとエドはるみさんがレポーターでお越しになり、雪の膳を食べて行かれました。
エドはるみさん、ありがとうございました。

 

 上杉伯爵邸のお花見企画は、初めての飲み放題！！どんどん飲んで春を満喫してください

 

 御見学のあとは、上杉伯爵邸館内茶房にておくつろぎくださいませ
お雛様の上生菓子を準備して、皆様のお越しをお待ち申し上げております。

 2月から献膳料理の内容が変わりました。
2月は伝統の郷土料理を、お雛様風にアレンジしたもののです。

 現在置賜で活躍されています作家9人によるひな人形の展示をしております。表現方法は様々で、いずれ劣らずキラリと光る個性同士の競演です、是非ご覧ください

 上杉伯爵邸のお正月の郷土料理は、つぶつぶ煮・ひょう干し煮・あづきかぼちゃ・雪菜の冷汁・遠山蕪のかす汁です。そして、今日だけは七草粥を準備しました。
米沢には2日そばに3日とろろという風習があり、上杉伯爵邸でもそれにならい、2日はそばを3日はとろろを出しました。七草かゆは米沢の風習にはありませんが、お客様が風邪をひかず、1年を健やかにお過ごしいただけますよう願いをこめて、お出し致しました。

 新年あけましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いいたします。